Tout se passe dans notre atelier dans l’Oise, près de Chantilly.
Afin de vous garantir une fraîcheur optimale à la réception de vos biscuits, la pâte est préparée à la commande et ne contient que des ingrédients de qualité : la farine et les œufs (frais, de poules élevées en plein air) viennent de producteurs locaux, le sucre de ma région des Hauts-de-France, le beurre de Normandie. Pas d’arôme artificiel, pas de conservateurs.
Vos biscuits sont ensuite tamponnés un à un à la main (oui oui !) avant d’être cuits puis mis en sachets. Un soin tout particulier est apporté à l’emballage et à la mise en carton afin de les protéger lors du transport (livraison France et Europe, me contacter pour d’autres destinations).